Product Passport là gì?

Khi mua một sản phẩm thực phẩm, người tiêu dùng thường chỉ nhìn thấy những thông tin được in trên bao bì như tên sản phẩm, thành phần, khối lượng hoặc hạn sử dụng. Tuy nhiên, hành trình của sản phẩm còn dài hơn rất nhiều.

Nguyên liệu đến từ đâu?

Được sản xuất như thế nào?

Ai là đơn vị chịu trách nhiệm?

Có thể kiểm chứng những thông tin này không?

Đó là lý do Product Passport ra đời.

Product Passport (Hồ sơ sản phẩm) là một bộ thông tin được xây dựng nhằm mô tả toàn diện về một sản phẩm, từ nguồn gốc nguyên liệu đến quá trình sản xuất và các thông tin liên quan trong suốt vòng đời của sản phẩm.

Thay vì chỉ xem nhãn bao bì, người tiêu dùng có thể tiếp cận nhiều thông tin hơn để hiểu rõ về sản phẩm mình lựa chọn.

Tùy theo từng ngành hàng, Product Passport có thể bao gồm:

• Nguồn gốc nguyên liệu

• Thành phần

• Quy trình sản xuất

• Bao bì

• Thông tin nhà sản xuất

• Hướng dẫn bảo quản

• Chứng nhận (nếu có)

• Dữ liệu truy xuất nguồn gốc

• Thông tin về phát triển bền vững

Product Passport khác gì với nhãn sản phẩm?

Nhãn sản phẩm là thông tin bắt buộc được thể hiện trực tiếp trên bao bì.

Trong khi đó, Product Passport là một hồ sơ mở rộng, cho phép doanh nghiệp cung cấp nhiều dữ liệu hơn mà không bị giới hạn bởi diện tích của nhãn.

Product Passport có phải là truy xuất nguồn gốc?

Không hoàn toàn.

Truy xuất nguồn gốc là một phần của Product Passport.

Ngoài thông tin về nguồn gốc, Product Passport còn có thể bao gồm:

• Thông tin dinh dưỡng

• Thành phần

• Hướng dẫn sử dụng

• Bao bì

• Trạng thái xác minh

• Cam kết minh bạch

• Thông tin phát triển bền vững

Có thể hiểu rằng:

Truy xuất nguồn gốc trả lời câu hỏi "Sản phẩm đến từ đâu?", còn Product Passport giúp trả lời "Sản phẩm là gì và hành trình của nó như thế nào?".

DON'N xây dựng Product Passport như thế nào?

Tại DON'N, Product Passport được xây dựng với mục tiêu giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về sản phẩm mình lựa chọn.

Đối với mỗi sản phẩm, DON'N hướng tới việc công khai các thông tin như:

• Nguồn gốc vùng nguyên liệu

• Thành phần

• Quy trình sản xuất hoặc chế biến

• Hướng dẫn bảo quản

• Trạng thái xác minh thông tin

• Dòng thời gian truy xuất

• Cam kết về tính minh bạch

Đồng thời, Product Passport sẽ tiếp tục được cập nhật khi có thêm dữ liệu được xác minh.

Product Passport có thay thế chứng nhận không?

Không.

Product Passport không thay thế các chứng nhận hoặc quy định pháp lý.

Đây là một cách để doanh nghiệp chủ động chia sẻ nhiều thông tin hơn với người tiêu dùng, bên cạnh các yêu cầu bắt buộc trên bao bì.

Kết luận

Minh bạch không chỉ là việc công bố thông tin, mà còn là giúp người tiêu dùng hiểu và kiểm chứng những gì họ đang lựa chọn.

Product Passport là một bước tiến theo hướng đó, khi tập hợp những dữ liệu quan trọng về sản phẩm trong một hồ sơ rõ ràng và dễ tiếp cận.

Tại DON'N, chúng tôi xem Product Passport là một phần trong hành trình xây dựng sự minh bạch, giúp mỗi sản phẩm không chỉ có nguồn gốc rõ ràng mà còn kể được câu chuyện của chính mình.